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铜鼓高速服务区:做好服务区食品安全督查工作

发布日期:2016/10/25 12:00:59 浏览:

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报道:伴随着天气由热转凉,空气变得更加潮湿,食品食材极易出现腐败变质,为保障出行旅客饮食安全,有效杜绝食品安全事故的发生,铜鼓县高速服务区对辖区内的餐厅、超市进行了食品安全专项检查,确保过往旅客吃的放心、吃的安全。

服务区主要负责人首先对服务区的卫生许可证、从业人员的健康证等相关证件进行了检查,重点对餐具消毒、保洁,食品原材料的进货、存储、销售等环节逐一进行查看。检查人员在检查中发现厨房天花板存在一处卫生死角、部分菜品未按规定摆在存储货架上、超市部分商品没有价格标签。针对检查过程中发现的问题当场开具整改清单,要求经营单位按照相应标准落实整改。从本次检查情况来看,经营单位较为重视食品卫生安全,未发现涉及食品安全的严重问题。

最后检查人员提出两点要求,一是服务区经营方要加强对从业人员的技能培训力度,强化食品安全意识;二是要加强对公共场所环境卫生的清扫力度,做到随脏随扫,不留死角。

通过加强宣传和严格监督,有效地增强了服务区工作人员维护食品安全的意识,使辖区内服务区食品安全保障水平得到提升,保障了广大司乘的合法权益。

《铜鼓高速服务区:做好服务区食品安全督查工作》相关参考资料:
铜鼓万载高速、台州 食品 督查、食品安全督查、做好食品、铜鼓县、铜鼓移动、仪陇 铜鼓、长宁 铜鼓、巫山 铜鼓

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