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在江西婺源,这家写着“做婺源本地特色菜”的餐馆,值得吃吗?

发布日期:2021/8/22 3:58:33 浏览:

江西婺源,这家写着“做婺源本地特色菜”的餐馆,值得吃吗?一、序继续更新这个探店系列的江西篇,感谢大家的支持,这一次我们将由江西的南昌移步到中国的最美乡村—婺源,婺源古代隶属于徽州,素有“书乡”、“茶乡”的美誉,是一颗镶嵌在江西、浙江、安徽三省交界处的绿色明珠。婺源饮食承袭了徽菜的传统,以婺源本土菜系粉蒸、清蒸糊菜为专长,主要名菜有:粉蒸肉、糊豆腐、清蒸荷包红鱼、糖醋鹅颈,婺源还有清明粿、气糕、糯米子糕等民间小吃。所以这一次我们就过来这边体验下这里有什么好吃的,这一餐呢,就选择了这一家叫做“非尝不可”的店,看了评分还可以,敢以这个命名的店那就过来试下吧。二、环境与服务餐厅的装修就是以徽派风格装修,门质的门牌匾写着餐厅的名字“非尝不可”,然后上面的标语也写着“做婺源本地特色菜”,里面的装饰也比较的素雅吧,也是徽州艺术风格,木质桌椅等。服务呢,还算过得去吧,小地方的餐厅对于服务我一般不会做太多的评价的。三、菜品体验1、油焖鱼价格:42元推荐星级:★★★★这个作为这里的招牌必点菜之一,还是要点来试下的。这里的油焖鱼是先炸过的,鱼皮金黄,淋上店家配的酱汁,入口鱼皮酥脆,里面的鱼肉鲜嫩,因为酱汁是加了辣椒的,所以也是香辣可口,如果可受得了辣的朋友可以点一个来试下,味道还不错,四星!2、蟹黄干捞粉丝价格:29元推荐星级:★★★★这个也是这里的必点招牌菜之一。干捞粉丝配上蟹仔、蟹肉、芹菜、辣椒一起,蟹黄我倒没看到,粉丝香辣而入味,又不会太咸,味道还是不错的,四星推荐。3、十全大补鸭价格:68元推荐星级:★★★★这个其实就是一个炖鸭子,为什么叫做十全呢?因为其在鸭子里面塞上10种药材,再放上铺满小石头的锅上炖的一道菜。所以这道菜上来时你会闻到阵阵的药材味,锅上的汤因炖久后鸭肉和药材结合后,变得非常的鲜甜,然后皮烂肉嫩,但味道比较的淡。相比较于这个鸭肉,我更喜欢喝这个汤。所以四星。4、排骨红烧肉价格:58元推荐星级:★★★其实这个就是红烧排骨,再加上一些肉一起。这个也是一个家常菜来的,在江西吃太多辣的东西了,所以就点了这个来试下。入口时排骨酥烂,还算入味,除此之外,就没什么感觉惊艳的地方了,所以味道一般,三星。5、五谷丰登价格:26元推荐星级:★★★这个就是外型做成土豆、蘑菇等样子的包子,除了外型有点特别外,没有改善其口感和味道,所以一般,三星!6、炒水芹价格:18元推荐星级:★★★普通的炒水芹,水芹爽口,其他的没什么特别,三星!四、总结环境:★★★★服务:★★★价格:★★★★口味:★★★★推荐星级:★★★★吃完做个总结吧,6个菜241元,4个人吃,人均60元,价格还不算太贵,而且有几个特色菜还不错,所以过来江西婺源玩的朋友,如果想要体验下徽派菜的话,可以过来这里试下。以上仅代表个人意见,如果大家在江西婺源有什么好推荐的店可以在评论区推荐下,谢谢!好了,这一篇的探店就到此结束,感谢大家的支持。

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